Puebla fue incluida por primera vez en la Guía MICHELIN México 2026, consolidando su prestigio como uno de los destinos gastronómicos más importantes del país.
La selección, que integra 225 restaurantes a nivel nacional, reconoce tanto la excelencia culinaria como la accesibilidad y creatividad en la cocina. En este contexto, ocho restaurantes poblanos recibieron la distinción Bib Gourmand, mientras que otros seis fueron recomendados por la guía.
El anuncio se realizó en Guadalajara, donde autoridades estatales y representantes del sector restaurantero participaron en la ceremonia oficial.
Además de los reconocimientos a establecimientos, el talento poblano también fue premiado. Jonathan Robles, sommelier de Mural de los Poblanos, recibió un galardón especial por su aportación a la cultura vinícola.
El Gobierno del Estado destacó que este logro fortalece la promoción turística y cultural de Puebla a nivel internacional.
