- Evaluaciones especializadas y competencias posicionan al sector cafetalero.
- Participan productores, catadores y familias.
PUEBLA, Pue.- Con la participación de productores, especialistas y público en general, la Convención Nacional del Café (CONCAFÉ) 2026 avanza con actividades que buscan posicionar al café poblano en mercados nacionales e internacionales.
Uno de los eventos centrales es el Concurso de Calidad en Taza, donde expertos certificados evalúan las muestras bajo protocolos internacionales, destacando las mejores producciones del estado y del país.
Asimismo, el Campeonato Nacional de Baristas reúne a profesionales que demuestran su talento en la preparación de bebidas, fortaleciendo la cultura cafetera en México.
El programa incluye también talleres interactivos que muestran la versatilidad del café, así como actividades tradicionales como la Carrera del Café, que se realizará este sábado.
