Con la finalidad de impulsar alternativas sustentables contra el hambre y la pobreza, el Colegio de Puebla anunció la realización del Foro Estatal “Día Mundial de la Alimentación, Mujer Rural y Combate a la Pobreza 2026”, que reunirá a 12 especialistas y presentará soluciones prácticas para las comunidades.
El encuentro se realizará el próximo viernes 16 de octubre, a las 11:00 horas, en coordinación con el Gobierno del Estado. Entre sus principales actividades destacan la demostración de nueve ecotecnias y la presentación de 100 decálogos de propuestas bioeconómicas para el desarrollo de Puebla.
Alberto Jiménez Merino, director del Colegio de Puebla, explicó que las propuestas buscan ofrecer herramientas sencillas y replicables que respondan a las necesidades de las familias, particularmente en materia de alimentación, generación de ingresos y aprovechamiento de recursos naturales.
Las ecotecnias incluyen paneles solares, captación de agua de lluvia, tratamiento de aguas residuales, un concentrador solar para cocinar alimentos, un jardín polinizador y sistemas para separar y aprovechar residuos. Mediante la lombricomposta, los desechos orgánicos pueden transformarse en abono útil para actividades agrícolas y de jardinería.
La agenda también contempla exposiciones sobre la milpa mexicana, agricultura de conservación, emprendimiento, turismo comunitario, cooperativas de ahorro y préstamo, ganadería regenerativa, producción de traspatio y aprovechamiento del bambú.
Durante el foro se presentará, además, un compendio con 687 experiencias nacionales e internacionales relacionadas con alternativas bioeconómicas. El material reúne información organizada en fichas de consulta rápida para facilitar la adaptación de proyectos a las condiciones de cada localidad.
El director de la institución destacó que la investigación debe traducirse en beneficios concretos para la sociedad, especialmente ante los retos de inseguridad alimentaria y desigualdad económica.
Con estas actividades, el Colegio de Puebla busca fortalecer la colaboración entre especialistas, autoridades y comunidades para impulsar soluciones sustentables que contribuyan al bienestar de las familias poblanas.
