Puebla busca consolidarse como referente nacional del mezcal con la realización del Segundo Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2026, que reúne a 300 marcas provenientes de ocho estados del país.
El evento, que se desarrolla del 3 al 6 de septiembre en el Centro de Convenciones William O. Jenkins, ofrece un espacio para impulsar la comercialización de productos, fortalecer la actividad de las familias productoras y promover la riqueza cultural vinculada al agave.
El gobernador Alejandro Armenta Mier destacó que el mezcal es parte de la identidad de las comunidades y una fuente de desarrollo económico para las familias que participan en toda la cadena productiva.
Puebla se posiciona como el segundo estado con mayor superficie de agave, con más de 20 mil hectáreas establecidas. La entidad cuenta además con 31 especies de agave identificadas, alrededor de 210 pequeños viveros con capacidad para producir 12 millones de plantas al año y más de 250 palenques.
En 2025, la producción estatal superó los 650 mil litros, mientras que el sector genera entre 8 mil 500 y 10 mil empleos directos e indirectos.
Durante la inauguración también se anunció la producción de mil cajas especiales, cada una con ocho mezcales diferentes seleccionados entre los 91 productos que resultaron ganadores del Concurso Nacional de Mezcal.
La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, resaltó que en México existen alrededor de 200 especies de agave, de las cuales entre 12 y 15 son utilizadas para producir mezcal. Esta diversidad permite que cada región desarrolle características propias en sus bebidas.
El impulso al sector también contempla una inversión de 50 millones de pesos mediante la estrategia de Impulso al Agave Mezcalero y Pulquero 2026.
Durante el encuentro se reconoció a productores con 26 medallas del concurso “Premio al Origen 2026”, además de entregar seis reconocimientos en vida y dos póstumos a “Maestros Mezcaleros” con más de 65 años de experiencia.
Productores poblanos destacaron que el mezcal representa historia, identidad y trabajo familiar, además de señalar las oportunidades que existen para llevar sus marcas a mercados internacionales.
Durante cuatro días, el público podrá disfrutar de degustaciones, gastronomía, actividades culturales, talleres, ponencias, capacitación y espacios de negocios, además del Campeonato Nacional de Mixología.
