La riqueza, tradición y calidad del mezcal poblano llegarán a nuevos mercados con el Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2026, que se llevará a cabo del 3 al 6 de septiembre en el Centro de Convenciones de Puebla.
El evento reunirá a 300 marcas de mezcal y 50 de artesanías, agroindustria y gastronomía, con el objetivo de abrir nuevas oportunidades de comercialización y acercar directamente a productores con consumidores y compradores.
De acuerdo con información estatal, Puebla produce cerca de 600 mil litros de mezcal y cuenta con alrededor de 300 marcas. La actividad tiene especial relevancia en comunidades de la Mixteca, donde el conocimiento para elaborar esta bebida ancestral se ha transmitido durante más de 400 años.
Como parte de la estrategia impulsada por el gobernador Alejandro Armenta Mier, se busca que las y los pequeños productores tengan una mayor participación en la cadena de valor, desde el cultivo del agave hasta el destilado, envasado, certificación y posicionamiento de sus marcas.
El programa contempla actividades gastronómicas y agroindustriales, conferencias, talleres, vinculación comercial y expresiones culturales. Además, se realizarán el Premio al Origen 2026 y el Campeonato Nacional de Mixología.
Productores poblanos destacaron que detrás de cada botella existen familias, comunidades y conocimientos que forman parte de la identidad del estado. También resaltaron los reconocimientos nacionales e internacionales que han obtenido diferentes marcas elaboradas en Puebla.
Con esta iniciativa, Puebla fortalece su presencia en el sector agroindustrial y apuesta por que el valor de sus productos permanezca en las comunidades, al tiempo que se impulsa su llegada a mercados nacionales e internacionales.
