Los productos poblanos continúan ganando terreno en el extranjero. La marca Cinco de Mayo ha alcanzado ventas por 3 millones de dólares y próximamente presentará un nuevo artículo para ampliar su oferta y llegar a más consumidores.
El gobernador Alejandro Armenta Mier destacó la importancia de transformar las materias primas del campo para incrementar su valor comercial y beneficiar directamente a las familias productoras. Como parte de esta estrategia, anunció visitas a los Centros Integrales de Innovación y Transformación Agroindustrial del Estado (CIITRA).
Estos espacios promueven el procesamiento de alimentos para prolongar su conservación y facilitar su comercialización, con el propósito de reducir las pérdidas asociadas a la caducidad de los productos frescos y abrir nuevas posibilidades de negocio.
Mónica Barrientos Sánchez, subsecretaria de Industria y Comercio, señaló que Puebla cuenta con oportunidades para ampliar la comercialización de sus productos en Estados Unidos, especialmente en ciudades con una importante comunidad mexicana. Además, informó sobre la reciente visita de una comitiva de Marruecos, cuyos integrantes recibieron muestras de mercancías poblanas para su evaluación comercial.
El proyecto también ofrece capacitación a pequeños negocios y productores artesanales en higiene alimentaria, etiquetado nutrimental y cumplimiento de las disposiciones sanitarias, incluidas las requeridas para acceder al mercado estadounidense.
A través de Cinco de Mayo, el gobierno estatal busca consolidar la presencia internacional de los productos poblanos, fortalecer los emprendimientos locales y promover una economía que genere mayores beneficios para las comunidades.
